Top articles
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ACTU
27/12/2007 17H00 James blunt plante un arbre chaque fois qu'il vend un billet de concert en ligne. Un ticket de concert James Blunt et c'est un arbre de plus sur terre La star britannique de 33 ans a commencé à planté des arbres dans le jardin de sa propriété...
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brick a la viande
Brick a la viande Résumé : Originaire d'Algérie, c'est une recette rapide, simple et pas chère qui se sert avec une salade verte ou des crudités. Elle est complète et régalera aussi bien les grands que les petits Ingrédients : · 500 g de viande hachée...
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Pâte à pizza
Pâte à pizza Ingrédients : Préparation de la recette Dans un bol, mélangez la levure dans l'eau tiède et laissez monter le levain ainsi confectionné environ une dizaine de minutes. Dans une jatte, mélangez ensemble 200g de farine, le sel et formez une...
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Pizza du soleil
Pizza du soleil Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - une pâte à pizza rectangulaire - 4 à 5 tomates - mozzarella environ 250 g - poivron rouge et jaune (1/2 ) - sel, poivre - huile d'olive Préparation : Préchauffez votre...
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galette oriantal (kesra)
Pour 4 Personnes Ingrédients - 1 kg de semoule moyenne ou fine, - 4 à 5 cuillères à soupe d'huile ou 50 g de beurre ou de margarine ramolli(e), - 1 pincée de sel, - eau. Préparation de la Recette USTENSILES : - Une tabouna (gaziniére basse à 2 ou 3 tours...
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La magie du bicarbonate
La magie du bicarbonate Le bicarbonate est multi-usages : - dissout dans de l'eau pour soulager les aigreurs d'estomacs, les mauvaises digestions etc... - en bain de bouche mélangé à de l'eau oxygenée pour avoir les dents blanches, - peut remplacer la...
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Petits palets chou-fleur au curry
2 oeufs 1 chou-fleur 1 cac rase de curry en poudre ciboulette huile, sel, poivre Séparez le chou-fleur en petits bouquets et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ecrasez-les à la fourchette. Mettez-les dans un saladier, ajoutez...
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boulettes de viande
Boulettes de viande Ustensiles 1 saladier 1 poêle Ingrédients 600 g de steak haché 1 oignon 1 gousse d'ail 2 oeufs sel, poivre persil..1/2 bouquet(s) de persil chapelure ou biscotte Huile pour cuire les boulettes Préparation: Dans un saladier bien malaxer...
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pizza aux 3 fromages
Pizza aux 3 fromages Préparation : 10 min Cuisson : 1/2 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 pâte à pizza - 1 fromage de chèvre long - 1 petit pot de coulis de tomate - 1 roquefort - 1 petit sachet de mozzarella - 1 sachet de 250 g de gruyère râpé -...
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Pizza blanche
Pizza blanche Préparation : 10 mn Cuisson : 20/25 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte à pizza - différents fromages : Mozzarella, Gorgonzola, chèvre, Gruyère, Parmesan, ... - basilic frais - huile d'olive Préparation : Etalez la pâte à pizza....
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Toasts d'aubergine au fromage de chèvre
Une petite recette comme je les aime ! Un peu de légumes pour faire le plein d'énergie et du bon fromage de chèvre coulant à souhait pour le plaisir ! Ingrédients : pour 6 personnes 3 aubergines 6 fromages de chèvre de type « Picodon » 1 sachet de salade...
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beignet oriantal
beignet oriantal Ingrédients : -250 g de farine -20g de levure de boulanger -1 cuillère à café de sel -1/4 litre d'eau -huile Préparation : Mélanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l'eau chaude, puis avec de l'eau que l'on rajoute progressivement...
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pâtes carbonara
Pâtes carbonara Préparation : maximum 25 mn, cuisson comprise Cuisson : dépend des pâtes choisies Ingrédients (pour 5 personnes) : - 500 g de pâtes (de préférence des tagliatelles) - un paquet de lardons - 4 oeufs - une brique standard (20 cl) de crème...
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mini croissant apéro
mini croissant apéro Ingrédients: 1 Rouleau de Pâte feuilletée 1 jaune d'Oeuf Saumon, Jambon, Fromage (St-Moret, Boursin, Comté ...),etc suivez vos envies Préparation : Il suffit simplement de prendre une pâte feuilletée toute prête, de l'étaler et de...
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gratin de chou-fleur
Ingrédients Pour 4 personnes : 1 kg de chou-fleur 50 g de beurre 30 g de farine 50 cl de lait 100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental) sel, poivre et noix de muscade râpée Nettoyer et séparer le chou-fleur en bouquets de taille égale Porter de l’eau...
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citation du jour
citation du jour On peut rire de tout mais pas avec tout le monde. Parler est un besoin écouter est un art J'ai dit à mon psy que tout le monde me détestait. Il m'a répondu que j'étais ridicule - que tout le monde ne me connaissait pas encore Si tu ne...
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bulghour
BULGHOUR Le boulgour est un blé concassé riche en fibres utiles à la digestion et à la diminution du cholestérol. C'est aussi une bonne source de vitamines B : elles aident à lutter contre les intrus, maintiennent des niveaux d'énergie stables et veillent...
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Huile piquante pour pizza
Huile piquante pour pizza Préparation : 3 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : - 75 cl d'huile d'olive - une poignée de piments rouges secs - 2-3 gousses d'ail - quelques grains de poivre - une bouteille vide de 75 cl avec un bec verseur Préparation : Faire...
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Boeuf bourguignon rapide
Boeuf bourguignon rapide pour 4 personnes Il vous faut... • 1 Kg de boeuf coupé en gros morceaux • 250g de champignons de Paris entiers en boîte, • 1 oignon haché, • 4 carottes, • 2 grands verres de vin rouge corsé, • 2 verres d'eau, • 25g de beurre,...
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hamburgers
Préparation : 5 mn Cuisson : 5 mn Ingrédients - pains à hamburgers - steak haché - oignons - fromage type cheddar - tomates - salade - moutarde - ketchup Préparation : Faites revenir les oignons à feux doux. Ajouter les steaks. Une fois saisi, poser une...
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tarte aux pommes
Liste des ingrédients 1 pâte brisée 2 à 3 Pommes 2 petits pots de compote de pommes 1 sachet de sucre vanillé ===== Eplucher les pommes, puis les couper en lamelles. Si vous les laisser longtemps à l'air, elles risquent de noircir un peu mais cela n'est...
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Fondant au chocolat
Fondant au chocolat Pour 6 personnes Temps de préparation/cuisson : 30 minutes. Ingrédients: 250 g de chocolat noir 6 carrés de chocolat à l'orange 5 gros oeufs 170 g de sucre 75 g de beurre 2 cuillerées à soupe de farine Préparation : Préchauffer le...
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pain indien humm
pain indien Vous savez ce que je préfère dans les restaurants indiens? Les naan! Et en particulier les naan au fromage. J'en mangerais bien à tous mes repas mais je pensais que c'était impossible à faire chez soi, qu'il fallait des ingrédients spécifiques,...
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bonne année
Bonjour à tous, Bon ok, Noël c'est fini et le Nouvel An aussi! Mais, je ne peux pas laisser mon petit palais en détresse : il est habitué depuis une semaine (voire plus) à des mets raffinés et délicats ! Je me dois donc de lui donner encore quelques douceurs...
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Pizza au saumon
Pizza au saumon Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 préparation pour pâte à pizza - 6 tranches fines de saumon - crème fraîche épaisse - 2 boules de mozzarella - origan - huile d'olive - 1/2 citron Préparation :...